Sour Cherry este un desert elegant care pune în scenă contrastul dintre ciocolata fină și vișinele acrișoare. Blat dens de ciocolată, ganache spumat de vanilie și o inimă intensă de compotée de vișine, totul îmbrăcat într-o glazură naturală de vișine cu sfeclă. O combinație
vibrantă, dulce–acrișoara, rafinată și memorabilă.