Este un desert premium, reinterpretat într-o formă neobișnuită pentru acest clasic: are o bază crocantă din crumble fin de porumb, peste care se așază crema fină de vanilie și nota fresh de fructul pasiunii.
Contrastul dintre crocant și cremos, dintre dulce și ușor acid, îl transformă într-un desert gourmet, modern și surprinzător, care reimaginează crema brûlée tradițională